生活&日記
Illustration of Relationship Risk Transfer Options
OK, 10 minuets ago I was studying....then I saw this diagram...and then this was exactly what I thought in my mind at that time; have not come up with a proper description for risk limitation and risk transfer in a relationship yet :p
Cheers,
Categories: Hello UK Forum RSS
網路購物給負評
我前陣子在Amazon買了一個laptop cooler, £10.99
拿到打開之後，發現味道真的很臭很臭，是那種極端劣質的塑膠味，
我不管用再久都還是聞得到塑膠味。
再加上整個設計醜到極點，沒有美感可言，製作也非常粗糙，總之想像一般Made in China的塑膠品就是了。(但是這些都是無法在網路上的照片上看出來的，所以我才買了它。)
最後一點，它會把我的電腦後面墊高(以利通風)，但是也墊得太高了吧，
我把它調到最低一級，卻仍然讓我的laptop底部傾斜超過30度，直逼45度，這樣我是要怎樣打字? 讓我的手很不舒服。
我認為花£10.99不應該得到這樣的品質，我承認£10.99跟Amazon的其他產品比起來是算便宜，這是這個東西根本不值£10.99，我甚至覺得那種塑膠味是會危害健康的！
於是我在Amazon給了貨物review(不是針對賣家)，說這個東西品質很差，以下是我的review:
The thing smells awful! it smells like burnt plastic. And the finish of it is just crappy, you can't see that in the pictures but the back of it looks extremely cheap. The lowest level is still too tall for me, it tilts my laptop to about 45 degree....Do not recommend to anyone.
結果今天我接到賣家的信:
sorry, if item is not good enough for you,can i refund you some money? and please remove the feedback for me, if not, it can cause me problem, amazon can suspend me if i have too many neutral or negative feedback, I am a Chinese too, please help our own people little bit, thanks, life is not very easy in a foreign country, thank you very much.
=====
請問，我應該做什麼事嗎?
我不喜歡人家拿什麼'I am a Chinese too, help our own people little bit'來說服人，
就事論事，我覺得這個產品爛我就說爛，我又沒批評賣家的服務之類的，
看到講人情的，我實在沒有興趣想理他。
大家覺得我寫的review太過份嗎?
我承認我寫得很直，可能有點太難聽，或許這是賣家想要我拿掉review的原因...
我想表達我對產品的不滿，但是我也認為做人不應該太刻薄，所以我在考慮是否要修改一下review，去除情緒性的字眼，如awful, crappy之類的。
不知道大家意見如何?
拿到打開之後，發現味道真的很臭很臭，是那種極端劣質的塑膠味，
我不管用再久都還是聞得到塑膠味。
再加上整個設計醜到極點，沒有美感可言，製作也非常粗糙，總之想像一般Made in China的塑膠品就是了。(但是這些都是無法在網路上的照片上看出來的，所以我才買了它。)
最後一點，它會把我的電腦後面墊高(以利通風)，但是也墊得太高了吧，
我把它調到最低一級，卻仍然讓我的laptop底部傾斜超過30度，直逼45度，這樣我是要怎樣打字? 讓我的手很不舒服。
我認為花£10.99不應該得到這樣的品質，我承認£10.99跟Amazon的其他產品比起來是算便宜，這是這個東西根本不值£10.99，我甚至覺得那種塑膠味是會危害健康的！
於是我在Amazon給了貨物review(不是針對賣家)，說這個東西品質很差，以下是我的review:
The thing smells awful! it smells like burnt plastic. And the finish of it is just crappy, you can't see that in the pictures but the back of it looks extremely cheap. The lowest level is still too tall for me, it tilts my laptop to about 45 degree....Do not recommend to anyone.
結果今天我接到賣家的信:
sorry, if item is not good enough for you,can i refund you some money? and please remove the feedback for me, if not, it can cause me problem, amazon can suspend me if i have too many neutral or negative feedback, I am a Chinese too, please help our own people little bit, thanks, life is not very easy in a foreign country, thank you very much.
=====
請問，我應該做什麼事嗎?
我不喜歡人家拿什麼'I am a Chinese too, help our own people little bit'來說服人，
就事論事，我覺得這個產品爛我就說爛，我又沒批評賣家的服務之類的，
看到講人情的，我實在沒有興趣想理他。
大家覺得我寫的review太過份嗎?
我承認我寫得很直，可能有點太難聽，或許這是賣家想要我拿掉review的原因...
我想表達我對產品的不滿，但是我也認為做人不應該太刻薄，所以我在考慮是否要修改一下review，去除情緒性的字眼，如awful, crappy之類的。
不知道大家意見如何?
Categories: Hello UK Forum RSS
Scottish Power meter reading
話說搬完家後
到Scottish Power的網上登錄了最後的電表讀數
一切都ok後
就在新居等帳單寄來
等了2週都沒等到，於是上網check
才發現帳單早就計算好了，只是沒寄到新地址而已
確認了最後的電表讀數，發現根本是錯的
很奇怪吧，明明我就登錄過了，卻來錯的帳單，還是我上網查才發現的
還好趕緊打電話過去更正，不然就直接被direct debit了
提醒大家，不要以維上網登錄了電表讀數，帳單就一定會跟你登錄的一樣
還是要再三確認的
附註,
我有拿回全額的房租押金喔.
不知是房東好，還是我真的把房子打掃的很乾淨....YA!
到Scottish Power的網上登錄了最後的電表讀數
一切都ok後
就在新居等帳單寄來
等了2週都沒等到，於是上網check
才發現帳單早就計算好了，只是沒寄到新地址而已
確認了最後的電表讀數，發現根本是錯的
很奇怪吧，明明我就登錄過了，卻來錯的帳單，還是我上網查才發現的
還好趕緊打電話過去更正，不然就直接被direct debit了
提醒大家，不要以維上網登錄了電表讀數，帳單就一定會跟你登錄的一樣
還是要再三確認的
附註,
我有拿回全額的房租押金喔.
不知是房東好，還是我真的把房子打掃的很乾淨....YA!
Categories: Hello UK Forum RSS
West London附近有大型的中國超市嗎?
我住West London二區的ladbroke grove附近,大家知道附近有大型和東西齊備的中國超市嗎?
(除china town以外)
(除china town以外)
Categories: Hello UK Forum RSS
Borough Market 附近的環境
大家好,
想問一下Borough Market 附近的環境如何呢?
不知道為什麼在網路上好像很少看到有人住那附近
租屋的廣告也很少，是因為住宅很少...還是治安不太好呢?
有點想住Borough Market附近，因為好像是很棒的市場
是不是很奇怪的理由..哈哈
謝謝大家
想問一下Borough Market 附近的環境如何呢?
不知道為什麼在網路上好像很少看到有人住那附近
租屋的廣告也很少，是因為住宅很少...還是治安不太好呢?
有點想住Borough Market附近，因為好像是很棒的市場
是不是很奇怪的理由..哈哈
謝謝大家
Categories: Hello UK Forum RSS
<食譜>懷念的水煎包 （sainsburry食材）
網誌版：http://pingkol.pixnet.net/blog/post/25656107
麵團
材料A：
麵粉500g：英國可以買到self raise flour，這個比較省時，要不也可以買一般的plain flour就是中筋麵粉。麵粉一定要過篩，細緻的麵粉才能有絕佳外觀跟口感。
酵母粉5g：可分成新鮮酵母，乾酵母跟速溶酵母。我通常都是在sainsburry買的，在做點心區有dry yeast乾酵母即是，
泡打粉8g：bake soda power 包子饅頭會看起來蓬鬆就是泡打粉的功用，另外還可以讓麵皮看起來較白。（如果要作台灣的小籠包就不要加！）
糖50g：包子饅頭的皮要咀嚼後覺得甘甜就不能少了糖。
鹽少許：除了可以中和過度的甜外，還可以幫忙麵皮易於伸展。
=======================
材料B：
油少許：讓麵皮柔軟
水220g：一般就是麵粉的40~50%。拼扣通常都是麵粉材料弄好後開始加水，自己去試麵團的乾濕度，記得水要慢慢加就好了。
直接法作法：
1麵粉過篩後加入材料A混和攪拌
2慢慢加入水後開始攪拌，加入一點油，直到三光情況產生：手光 盒光 麵粉光，不沾不黏的情況後，收口集中成一圓形，蓋上濕布或保鮮膜。
3進行發酵10-15分鐘。由於英國天氣比較冷，可以放入預熱一點點的烤箱內發酵，發酵時間不能過長，太長麵團就變成老麵了，這個時候麵團會看起來黃黃的，一按下去會凹陷，這時做出的饅頭包子外型不佳。不如就再讓他發酵久一點約三小時，當作之後間接法中作麵團的引子了。
等麵團發酵的時間，我們就可以來作餡了。我試過用洋蔥，紅洋蔥還有胡蘿蔔大白菜高麗菜等等，都有各種不同風味大家可以自己嘗試。這次講解的是最簡單的蔥加豬肉餡囉。作餡的手法是我大陸室友教我的，真的很多小撇步！！
材料
Sainsburry 豬絞肉一盒（兩盒3.5的）;紅洋蔥（但某人說不要加比較好）; 蔥 數根,切成細丁;鹽;料酒1匙;醬油;胡椒1匙；水半杯；太白粉;油３匙
餡作法
1將豬肉，蔥，鹽，料酒跟醬油胡椒一同放入，先用手將所有材料混合攪拌完全。2接著拿攪拌棒或者是湯匙朝著同一方向攪拌，這動作是要讓肉餡更散並且可以加強黏化
3攪拌過程中慢慢加入水，每加一次水就攪拌到肉餡完全吸收後才再加水。這個是讓之後包子裡面有湯汁的小撇步！加入太白粉。
4餡最重要的就是調味，記得攪拌完成後，拿一小團到微波爐約30秒或者是蒸，試試看味道。這就是自己調味的部份了，通常拼扣會加的就是醬油跟胡椒了。
5接著燒熱一鍋油，待油熱後馬上加進餡料中，要馬上攪拌。這是大陸室友教導的讓餡散發出香味的小撇步。並且這個小方法可以讓餡料不出水。
包法一、基本型
1等麵團發好成原本的兩倍大時，把他切成數份揉成長條狀。
2 切成數等分,約直徑五公分的圓,搓成圓狀（越圓待會越好擀成圓形）
3先壓扁,拿擀麵棍（替代品：保鮮膜棒還有馬克杯）右手持棍，將最左頂端對齊麵團的圓心，邊擀時左手邊旋轉麵團，這樣子又快又方便
4將餡放到中心
5懶人法：先將上下兩邊的麵皮捏緊，再處理兩邊的麵皮。只要將皮從邊緣拉至中央。收好後，向某一方向轉動捏緊即可。
包法二、葉子型 （當麵皮不夠圓時;或是想偷懶的時候：p）
1將麵皮擀成橢圓型
2先將一端捏出兩個折口,捏起
3依序一左一右向內捏合,收口即是
作法
1底鍋熱鍋加油
2放入包子用小火慢煎,拼扣會翻然後連側邊也煎一下到金黃色
3接著調配麵粉水1:15 這個就是有水煎包焦焦的部份，放入鍋中
4拿蓋子蓋住鍋子，沒蓋子的話就拿盤子。等水收乾就好
5完成後,可以灑上芝麻一點麻油還有醬油膏喔。（沒有台灣的醬油膏就用醬油勾芡自己作吧！）
麵團
材料A：
麵粉500g：英國可以買到self raise flour，這個比較省時，要不也可以買一般的plain flour就是中筋麵粉。麵粉一定要過篩，細緻的麵粉才能有絕佳外觀跟口感。
酵母粉5g：可分成新鮮酵母，乾酵母跟速溶酵母。我通常都是在sainsburry買的，在做點心區有dry yeast乾酵母即是，
泡打粉8g：bake soda power 包子饅頭會看起來蓬鬆就是泡打粉的功用，另外還可以讓麵皮看起來較白。（如果要作台灣的小籠包就不要加！）
糖50g：包子饅頭的皮要咀嚼後覺得甘甜就不能少了糖。
鹽少許：除了可以中和過度的甜外，還可以幫忙麵皮易於伸展。
=======================
材料B：
油少許：讓麵皮柔軟
水220g：一般就是麵粉的40~50%。拼扣通常都是麵粉材料弄好後開始加水，自己去試麵團的乾濕度，記得水要慢慢加就好了。
直接法作法：
1麵粉過篩後加入材料A混和攪拌
2慢慢加入水後開始攪拌，加入一點油，直到三光情況產生：手光 盒光 麵粉光，不沾不黏的情況後，收口集中成一圓形，蓋上濕布或保鮮膜。
3進行發酵10-15分鐘。由於英國天氣比較冷，可以放入預熱一點點的烤箱內發酵，發酵時間不能過長，太長麵團就變成老麵了，這個時候麵團會看起來黃黃的，一按下去會凹陷，這時做出的饅頭包子外型不佳。不如就再讓他發酵久一點約三小時，當作之後間接法中作麵團的引子了。
等麵團發酵的時間，我們就可以來作餡了。我試過用洋蔥，紅洋蔥還有胡蘿蔔大白菜高麗菜等等，都有各種不同風味大家可以自己嘗試。這次講解的是最簡單的蔥加豬肉餡囉。作餡的手法是我大陸室友教我的，真的很多小撇步！！
材料
Sainsburry 豬絞肉一盒（兩盒3.5的）;紅洋蔥（但某人說不要加比較好）; 蔥 數根,切成細丁;鹽;料酒1匙;醬油;胡椒1匙；水半杯；太白粉;油３匙
餡作法
1將豬肉，蔥，鹽，料酒跟醬油胡椒一同放入，先用手將所有材料混合攪拌完全。2接著拿攪拌棒或者是湯匙朝著同一方向攪拌，這動作是要讓肉餡更散並且可以加強黏化
3攪拌過程中慢慢加入水，每加一次水就攪拌到肉餡完全吸收後才再加水。這個是讓之後包子裡面有湯汁的小撇步！加入太白粉。
4餡最重要的就是調味，記得攪拌完成後，拿一小團到微波爐約30秒或者是蒸，試試看味道。這就是自己調味的部份了，通常拼扣會加的就是醬油跟胡椒了。
5接著燒熱一鍋油，待油熱後馬上加進餡料中，要馬上攪拌。這是大陸室友教導的讓餡散發出香味的小撇步。並且這個小方法可以讓餡料不出水。
包法一、基本型
1等麵團發好成原本的兩倍大時，把他切成數份揉成長條狀。
2 切成數等分,約直徑五公分的圓,搓成圓狀（越圓待會越好擀成圓形）
3先壓扁,拿擀麵棍（替代品：保鮮膜棒還有馬克杯）右手持棍，將最左頂端對齊麵團的圓心，邊擀時左手邊旋轉麵團，這樣子又快又方便
4將餡放到中心
5懶人法：先將上下兩邊的麵皮捏緊，再處理兩邊的麵皮。只要將皮從邊緣拉至中央。收好後，向某一方向轉動捏緊即可。
包法二、葉子型 （當麵皮不夠圓時;或是想偷懶的時候：p）
1將麵皮擀成橢圓型
2先將一端捏出兩個折口,捏起
3依序一左一右向內捏合,收口即是
作法
1底鍋熱鍋加油
2放入包子用小火慢煎,拼扣會翻然後連側邊也煎一下到金黃色
3接著調配麵粉水1:15 這個就是有水煎包焦焦的部份，放入鍋中
4拿蓋子蓋住鍋子，沒蓋子的話就拿盤子。等水收乾就好
5完成後,可以灑上芝麻一點麻油還有醬油膏喔。（沒有台灣的醬油膏就用醬油勾芡自己作吧！）
Categories: Hello UK Forum RSS
Newcastle. Gateshead
為了去吃朋友推薦位於新堡的日本料理(St. Sushi)
就這樣當天來回Newcastle
當然也順便去Gateshead看看那個很像毛毛蟲的建築物 (the Sage) 哈哈
The Sage (顏色一直在變化喔)
新堡的千禧橋
The Tyne Bridge
寒冷中等拍夜景...所以買了Cup Cake增加熱量嚕
St. Sushi日本料理餐廳..好吃, 新鮮, 價位又合理喔!! 推!!!
就這樣當天來回Newcastle
當然也順便去Gateshead看看那個很像毛毛蟲的建築物 (the Sage) 哈哈
The Sage (顏色一直在變化喔)
新堡的千禧橋
The Tyne Bridge
寒冷中等拍夜景...所以買了Cup Cake增加熱量嚕
St. Sushi日本料理餐廳..好吃, 新鮮, 價位又合理喔!! 推!!!
Categories: Hello UK Forum RSS
請問倫敦有幫忙清抽油煙機的人嗎
我們家的抽油煙機也許是因為上頭積了油跟灰塵
所以沒有抽油煙的效果
請問有朋友知道倫敦哪裡有人可以幫忙清抽油煙機呢？
也請聯絡方式及價格囉
感謝幫忙
所以沒有抽油煙的效果
請問有朋友知道倫敦哪裡有人可以幫忙清抽油煙機呢？
也請聯絡方式及價格囉
感謝幫忙
Categories: Hello UK Forum RSS
該住哪裡好...
大家好 ,
想問一下各位租屋的問題
三月要到倫敦唸書，學校在 Bond st. 附近
上網看了一些租屋的資訊，想找Swiss cottage 附近或是Canada water那的房子
這兩個完全不同的地點，想問一下有住過附近的朋友，這兩個地方的優缺點
房價好像Swis cottage那高一些，也離Bond st近一些
但同樣價錢Canada water那的房子狀況好像都比較好一些
有些難決定，想問問大家
謝謝大家
還有 Jubilee line現在週末還是一樣都會停駛嗎?
會不會很不方便呢
想問一下各位租屋的問題
三月要到倫敦唸書，學校在 Bond st. 附近
上網看了一些租屋的資訊，想找Swiss cottage 附近或是Canada water那的房子
這兩個完全不同的地點，想問一下有住過附近的朋友，這兩個地方的優缺點
房價好像Swis cottage那高一些，也離Bond st近一些
但同樣價錢Canada water那的房子狀況好像都比較好一些
有些難決定，想問問大家
謝謝大家
還有 Jubilee line現在週末還是一樣都會停駛嗎?
會不會很不方便呢
Categories: Hello UK Forum RSS
英國銀行的Visa Debit Card在台灣提款機提台幣 charge ?
1. 會 charge cash advance fee ?
2. 會charge commission for foreign transactions ?
2. 會charge commission for foreign transactions ?
Categories: Hello UK Forum RSS
NatWest的使用問題
不好意思
請問有人在台灣用過NatWest的卡片在ATM提領過台幣嗎?
可以使用的話
pin一樣和在英國使用的時候是輸入四碼嗎?
另外由於我現在不住在英國
但是NatWest的卡片在今年會到期
可以請銀行寄新的卡片來台灣嗎?
謝謝!
請問有人在台灣用過NatWest的卡片在ATM提領過台幣嗎?
可以使用的話
pin一樣和在英國使用的時候是輸入四碼嗎?
另外由於我現在不住在英國
但是NatWest的卡片在今年會到期
可以請銀行寄新的卡片來台灣嗎?
謝謝!
Categories: Hello UK Forum RSS
有人(台灣人)曾搭air china (中國航空)轉機過境北京回台北嗎?
由於是第二天才轉機回台北,若想要出機場,可在機場辦過境簽證?
請說說你的經驗....有去住旅館嗎?....
Thank you.
請說說你的經驗....有去住旅館嗎?....
Thank you.
Categories: Hello UK Forum RSS
Non stop flight between Taipei and London by China Airlines
Just read their latest news released on their official website about this non-stop flight between Taipei and London starting from 28/03/2010. It is a really great news for those who live in the UK. So we don't need to transfer many times when we want to go home.
China Airlines news release
China Airlines news release
Categories: Hello UK Forum RSS
關於deposit protect scheme
我的房租到期了
當初房東有把押金放在deposit protect scheme
等我跟房東確認好房子狀況後
那要怎麼拿到押金呢？
有人有經驗嗎
當初房東有把押金放在deposit protect scheme
等我跟房東確認好房子狀況後
那要怎麼拿到押金呢？
有人有經驗嗎
Categories: Hello UK Forum RSS
Wonderful Snow at UK - Oxford 2010
If you want to enjoy more, please kindly check the below link: http://www.oxbridgechina.org/bbs/thread-32908-1-1.html
Categories: Hello UK Forum RSS
